農福連携

農福連携（のうふくれんけい）とは、基本的には障害のある方々が農業分野で活躍することを通じて、自信や生きがいを持って社会参画を実現していく取り組みです。農業分野における人手不足や高齢化といった課題と、福祉分野における就労や生きがいづくりの場の不足という、双方の課題を同時に解決することを目指しています。 
当園においては障害のある方々を含め、高齢者の参加をも積極的に働きかけることから、それが高齢者の介護予防における重要な活動となります。
主なメリット

• 農業分野（特別栽培野菜）にとって
  • 労働力の確保: ある程度の担い手不足の解消につながる。
  • 経営の発展: 農作業の効率化や、耕作放棄地の再生による栽培面積の拡大などが期待できる。
  • 安全な野菜の生産：重要な食材確保となり安全で美味しい野菜を日常に食することができる。
  • 農産物のブランド化: 収益のみにこだわらない丁寧な作業による良質な農産物の生産とブランド化につながる。
• 福祉分野にとって
  • 就労・生きがいの創出: 障害のある方々や高齢者にとって、やりがいや自信につながる就労機会が生まれる。
  • 賃金向上: 安定した作業を通じて、賃金の向上が期待される。
  • 社会参画の実現: 地域社会での活動を通じ多くの人々との触れ合いによる社会参画への向上心を促進できる。 

取り組みの種類
農福連携の取り組みは、主に以下の2つの形態があります。 

• 作業委託型連携: 農業者が農作業の一部を福祉事業所に委託する形態です。
• 雇用型連携: 農業法人などが障害のある方を直接雇用する形態です。 

農林水産省、厚生労働省などが連携して推進しており、全国で様々な事例が広がっています。

体験＆エコ活動

SDGｓの実践（持続可能な開発目標）
大自然の恩恵を最大に受けられる特別栽培野菜での数々の作業の体験を通じ循環型社会の構図を学ぶことで、子供たちにはエコ活動における、「身近な節約」（天然資源の利用、電気をこまめに消す、水を出しっぱなしにしない）、「ごみ減量・リサイクル」（生ごみの堆肥化、分別、エコバッグ、リサイクル工作）、「自然との共生」（植物由来の資材活用、ごみ拾い、生き物調査）などの大切さを理解する機会になります。
これらの活動は、SDGｓ活動として地域や学校、家庭で無理なく実践でき、環境問題への関心を高め、自ら考えて行動する力を育むことができます。 
身近な節約

• 電気の消し忘れをなくす: 使っていない部屋の照明を消す、晴れた日は窓側の照明を消す。
• 水の無駄遣いをなくす: 歯磨きにコップを使う、手を洗う時に水を出しっぱなしにしない。
• 省エネ行動の実践: 30秒出しっぱなしで約6リットルの水が無駄になることを意識する。 

ごみ減量・リサイクル

• ごみ分別とリサイクルの習慣化: ごみを正しく分別する。
• リサイクル工作: 牛乳パックやペットボトル、落ち葉などの廃材を使って、おもちゃや作品を作る。
• エコグッズの活用: 買い物にエコバッグを持参する、マイボトル・マイ箸を利用する。
• 食品ロス削減: 食べられる分だけ盛り付け、食品を無駄にしない工夫をする。 

自然との共生

• ごみ拾いや自然観察: 公園や地域の清掃活動に参加する、生き物の観察や調査を行う。
• 地域の環境保全活動: 川の生き物調査や森林保全など、地域に根ざした活動に参加する。
• ポスター・作文作成: 省エネやリサイクルの大切さを伝えるポスターを、子どもたちが描いて呼びかける。 

 
循環型社会とは

• 資源の消費を抑制し、環境への負荷を最小限に抑える社会を目指す。
• 大量生産・大量消費・大量廃棄の経済活動から脱却し、資源を有効に循環させる仕組みを構築する。
• 「サーキュラーエコノミー（循環経済）」という、資源の価値を最大化し、廃棄物をゼロに近づける経済活動への移行が進められている。 

エコ活動（3Rを中心に）

• リデュース（Reduce）：ごみの発生抑制
  • ごみを減らすことを最優先する取り組み。
  • 使い捨て製品を買わない、過剰な包装を避ける、耐久性の高い製品を選ぶ、食品ロスを減らすなど。
• リユース（Reuse）：再使用
  • 製品や部品を、そのままの形で繰り返し使う取り組み。
  • フリーマーケット、レンタルサービス、修理して長く使うことなど。
• リサイクル（Recycle）：再資源化
  • 使い終わったものを原材料やエネルギー源として、新しく製品に生まれ変わらせる取り組み。
  • 自治体のルールに従った分別が重要となる。 

5Rの考え方

• 3Rに加えて、以下の2つを加えて5R（または4R）とすることもある。
  • リフューズ（Refuse）：ごみになるものを買わない
  • リペア（Repair）：修理して使う